En marzo de 2025, la Comisión de Estadística de las Naciones Unidas (CSNU) respaldó el indicador de Diversidad Mínima Dietética (MDD), que comprende MDD para mujeres en edad reproductiva (MDD-W) y MDD para niños de 6 a 23 meses de edad (MDD-C), para monitorear el progreso nacional y global hacia el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (ODS 2). Este respaldo abordó una brecha de larga data en el marco de monitoreo de ODS. Las dietas saludables son el puente entre la seguridad alimentaria y los resultados nutricionales, pero hasta la fecha, ninguna medida de la salud de las dietas se ha incluido en los marcos globales de monitoreo, a pesar de la creciente demanda de gobiernos y otros actores.

Por eso, la Organización para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO) Chile convocan al taller regional “Mejorando la generación y utilización de datos relacionados con la dieta en América Latina”.  El taller se llevará a cabo del 2 al 4 de noviembre de 2026 en Santiago, Chile y busca reunir a funcionarios gubernamentales, expertos nacionales en estadística y usuarios clave de datos nutricionales para fortalecer la recopilación, el análisis y el uso de información relacionada con la dieta para la toma de decisiones y el monitoreo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

El taller responde a la creciente necesidad de datos confiables sobre dietas saludables tras la adopción del indicador de Diversidad Dietética Mínima (MDD) por la Comisión de Estadística de las Naciones Unidas como parte del marco global de monitoreo de los ODS. Mejores datos dietéticos son esenciales para abordar la desnutrición en todas sus formas y apoyar políticas basadas en evidencia que promuevan dietas más saludables y mejores resultados nutricionales.

A través de una combinación de capacitación técnica, intercambio de conocimientos y ejercicios prácticos, los participantes fortalecerán su comprensión de los indicadores de dieta saludable, aprenderán a recopilar e interpretar datos de MDD, y explorarán formas de integrar estas métricas en encuestas nacionales y sistemas estadísticos.

El taller también ofrecerá una plataforma para que los países compartan experiencias, desafíos y buenas prácticas en la generación y uso de datos relacionados con la dieta.

Los resultados esperados incluyen una mayor conciencia sobre los indicadores relacionados con la dieta y sus aplicaciones, el fortalecimiento de las capacidades nacionales para el monitoreo del ODS 2 Hambre Cero y el desarrollo de planes de acción iniciales por país para ampliar la generación y uso de datos de diversidad dietética.

Los participantes incluirán representantes de oficinas y ministerios nacionales de estadística responsables de salud, agricultura, planificación y protección social de toda América Latina, junto con socios académicos y técnicos