La Conferencia Regional de la FAO es un foro oficial donde los Estados Miembros de la región se reúnen para debatir sobre los retos y cuestiones prioritarias relacionadas con la alimentación y la agricultura – con el fin de promover la coherencia regional en las cuestiones políticas de carácter global
El encuentro, celebrado en Georgetown, Guyana, es una plataforma que busca promover la coherencia regional en políticas alimentarias globales. Oportunidad en la que participó Sofía Bustos, Nutricionista, con Magister en Salud Planetaria y Directora de Actuemos, quien representó al sector científico y académico en nombre de FLACSO Chile.
Sofía, ha desempeñado un papel fundamental en representación del sector científico y académico, asegurando que las decisiones tomadas durante la conferencia estén basadas en evidencia sólida y consenso sectorial.
«Como sector destacamos que para alcanzar los Objetivos de Desarrollo sostenible es necesario fomentar políticas para la transición de los sistemas alimentarios actuales hacía unos más sostenibles y resilientes”, afirmó Sofía durante una de sus intervenciones en los plenarios de la conferencia. «Desde esa perspectiva, estamos comprometidos con la transformación azul, una estrategia visionaria que busca potencias la función de los sistemas alimentarios acuáticos en la alimentación del crecimiento población mundial proporcionando para ello los marcos jurídicos, normativos y tecnológicos necesarios para mantener el crecimiento y la innovación”.
Tras tres días de intensas discusiones y debates, Sofía Bustos regresará a Chile con nuevas ideas y perspectivas para seguir contribuyendo al avance de la nutrición y la seguridad alimentaria en la región. Resultando preciso destacar que, su participación en la 38ª Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe deja un legado de compromiso y excelencia en la búsqueda de soluciones sostenibles para los desafíos alimentarios contemporáneos.